Cerca de 30 establecimientos participan el sábado y el domingo en las I Jornadas Gastronómicas durante las que también se ofrecen un amplio programa de actividades: junto a los talleres de fandango casareño y elaboración de queso, el concurso de fachadas y callejones decorados con macetas, o las rutas teatralizadas y turísticas, para la noche del sábado está prevista concierto de Compás Flamenco dentro de la Ruta Happy y el domingo un espectáculo de tango argentino.
Chivo en caldereta, al ajillo, higaditos con cebolla caramelizada, morcilla de chivo con tomates, chuletitas a la brasa, patitas asadas. La oferta gastronómica es tan amplia que va más allá de este producto ofreciendo platos para todos los gusto, incluso menús vegetarianos. También se incluyen otros comercios que elaboran chacina casera, pan de leña y queso de cabra payoya.
La iniciativa está organizada por EcotourCasares en colaboración empresarios locales y partió de la Mesa de Turismo del Programa de Participación Ciudadana del pasado año, y por su puesto cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento.
Se trata de dos días pensados para visitar Casares, y en los que además de comer se podrán conocer más a fondo el pueblo para lo que se ha organizado un amplio programa de actividades. En el punto de información que se instala en la zona de carpas, en el Paseo de la Carrera se puede recoger un mapa desplegable donde se incluyen todos los establecimientos que participan, sus ofertas gastronómicas y las actividades que habrá durante la jornada del sábado y del domingo.
Disfrutar de Casares
También, en este punto se podrá recoger el plano del Concurso de Callejones y Fachadas, un recorrido en el que podrán disfrutar de un gran atractivo turístico como son los rincones del pueblo decorados con plantas y macetas, y durante el cual los visitantes podrán votar el que más le gusta.
La jornada comienza cada día con una ruta guiada por Casares y su Castillo que será a las 11 de la mañana, como recibimiento para los visitantes.
La Escuela Municipal de Teatro también participa a partir de las 13 horas del sábado interpretando las recetas del libro “Cocina Andaluza para recitar", que su autor, Jose Antonio Castillo, presentará a las 17.00 horas.
A partir de las 7 de la tarde comienza “La Ruta Happy”, un recorrido por los establecimientos que ofrecen precios especiales para finalizar en la discoteca con el Concierto de Compás Flamenco.
Ya el domingo tendrá lugar un taller de elaboración de quesos a las 12 del mediodía al que seguirá una charla sobre la cabra Payoya, dos actividades de Quesería Sierra Crestellina.
Después de comer, sobre las 5 de la tarde un taller de Fandango Casareño impartido por la directora de la Escuela Municipal de Baile, Juana Mari Gil Perez, tras el cual tendrá lugar el fallo del jurado del Concurso de Fachadas y Callejones
Y como colofón de estos dos días, a las 8 de la tarde en el Centro Cultural Blas Infante tendremos un espectáculo novedoso, La Porteña: que integra 4 bailarines de Tango acompañados por Orquesta de Cámara de Cuerda compuesta por violines, violas, violonchelos y contrabajo.
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